Yoshihiro Petty stile suminagashi 135 mm
| Forma del coltello | Petty |
|---|---|
| Stile di finitura | Suminagashi |
| Tipo di acciaio | VG10 |
| Tipo di manico | Stile occidentale pakkawood |
| Lunghezza della lama | 135 mm |
| Pietra consigliata per l'affilatura grana | 1000/3000 |
| Resistente alla ruggine | si |
115€
Descrizione
Petty o petit, letteralmente “piccolino” è un coltello molto utile in cucina per piccoli lavori. Particolarmente adatto a tornire, sbucciare, per la frutta ecc. è indispensabile per chi è attento ai dettagli. Questo modello di Yoshihiro realizzato in acciaio 16 strati damascato VG 10, ha un aspetto particolarmente accattivante e raggiunge prestazioni elevate. L’acciaio VG10 infatti si affila facilmente, resiste molto bene alla ruggine e mantiene il filo per lungo tempo.
Note
- non adatto al lavaggio in lavastoviglie
- per la pulizia del prodotto utilizzare detergenti di uso comune
- non collocare alla rinfusa onde evitare di tagliarsi
- riporre in luogo asciutto e sicuro lontano dalla portata dei bambini
- essendo un prodotto artigianale le misure potrebbero differire leggermente da quelle dichiarate nella scheda prodotto
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