Spugna multifunzione progettata per la manutenzione dei taglieri e l’affilatura dei coltelli, combinando un lato a grana grossa ed uno a grana fine per una finitura ottimale. Di seguito le caratteristiche principali:

• Doppia funzione: unisce in un solo strumento un sistema di ripristino per taglieri e un affilacoltelli.
• Finitura in due fasi: dispone di due lati abrasivi differenziati per colore e grana. Lato grigio (grana grossa): ideale per la sgrossatura iniziale e la rimozione di sporco ostinato, segni profondi o batteri superficiali dal tagliere. Lato blu (grana fine): progettato per la rifinitura liscia del tagliere e per l’affilatura dei coltelli.
• Igienico ed efficace: rimuove i germi dai taglieri grattando via lo strato superficiale usurato. Rende i taglieri come nuovi, permettendo insieme l’affilatura del coltello, in modo rapido e semplice.

Nota: la confezione è progettata per ospitare fino a 2 pz. Tuttavia il prezzo è da intendersi per 1 pz (che equivale al contenuto effettivo della confezione).

Istruzioni per l’Uso

Per i taglieri (ripristino della superficie):
1. Bagnare abbondantemente con acqua sia il tagliere che la spugna abrasiva.
2. Utilizzare il lato grigio (grana grossa) sotto l’acqua corrente per strofinare la superficie del tagliere seguendo la venatura del legno (o della plastica).
3. Una volta pulito e levigato, passare al lato blu (grana fine) strofinando delicatamente per rifinire la superficie, risciacquando contemporaneamente con acqua.
4. Dopo l’uso, lavare accuratamente il tagliere, asciugarlo e lasciarlo asciugare completamente al sole.

Per i coltelli (affilatura):
1. Bagnare lo strumento con acqua.
2. Posizionare il lato blu (grana fine) a un angolo costante di circa 30° rispetto alla lama del coltello.
3. Applicare acqua e affilare eseguendo 3-4 passaggi nella direzione indicata (dal tacco della lama verso la punta).
4. Dopo aver affilato il primo lato, ripetere la stessa operazione sul retro della lama. (per i coltelli con affilatura solo su un lato -kataba-, affilare solo il lato inclinato).
5. Se si forma del filo residuo (bava), strofinare leggermente quel lato un paio di volte per rimuoverlo.

Precauzioni d’Uso

• Superfici delicate: non utilizzare su aree in cui i graffi vistosi possono rappresentare un problema estetico. In caso di dubbi, testare prima il prodotto su una piccola area nascosta.
• Distinzione dei lati: non confondere il lato grosso (grigio) con quello fine (blu).
• Usura: quando la superficie abrasiva perde efficacia o si consuma del tutto, è necessario acquistare un pezzo nuovo.
• Limiti: i segni di coltello estremamente profondi o i tagli gravi sulla superficie del tagliere potrebbero non essere completamente rimovibili.
• Taglieri goffrati: i taglieri con trame in rilievo (embossed) potrebbero non consentire la rimozione completa delle macchie.
• Coltelli in ceramica: il prodotto non è adatto per l’uso con coltelli in ceramica.
• Sicurezza: tenere lontano dalle fonti di calore e dal fuoco.