Piccolo ma efficace slicer in legno in grado di creare sottili strisce di ingredienti (se si utilizza il ravanello daikon, tagliarlo in base alle dimensioni dell’utensile).

Tsubame-Sanjo è una località famosa per la lavorazione dei metalli. Importanti sono anche i suoi laboratori di lavorazione del legno (in particolare manici di padelle, coltelli da cucina ecc.). Attualmente produce prodotti originali che combinano metallo e legno. 

Made in Sanjo (Japan) 

Avvertenze, consigli e precauzioni d’uso fornite dal fornitore

• Tenere saldamente lo slicer e ruotare leggermente l’ingrediente prima e dopo il taglio (per evitare che resti infilato sotto la lama).
• Le verdure tendono ad accumularsi se si taglia continuamente, quindi capovolgere il prodotto ed estrarre di tanto in tanto le verdure dalla parte posteriore della lama.
• Durante l’utilizzo, appoggiarsi su una superficie piana (come un tagliere).
• Non utilizzare con verdure di dimensioni troppo ridotte per evitare lesioni.
• Non conservare in luoghi umidi, esposti alla luce solare diretta o esposti a temperature elevate. Ciò potrebbe causare muffe o deformare il manico in legno.
• Dopo l’uso, lavare con acqua, scolare e asciugare accuratamente prima di riporre.
• Facendo attenzione alla parte tagliente, rimuovere l’eventuale umidità con un panno; l’umidità può causare ruggine.
• Tenere fuori dalla portata dei bambini.
• Non lavare in lavastoviglie.