Masamoto Sohonten Honesuki inox 145 mm
| Forma del coltello |
Honesuki |
|---|---|
| Stile di finitura |
Migaki |
| Tipo di acciaio |
Molibdeno-Vanadio |
| Tipo di costruzione della lama |
Zenko |
| Tipo di manico |
Stile occidentale pakkawood |
| Lunghezza della lama |
145 mm |
| Pietra consigliata per l'affilatura grana |
1000/4000 |
| Resistente alla ruggine |
si |
Masamoto Sohonten Honesuki inox 145 mm
185€
Brand: Masamoto SohontenDescrizione
È un coltello per disossare pollame, volatili, e carni in generale. Ha una lama corta e appuntita di forma triangolare. Ideale per sezionare e ripulire piccoli tagli di carne e per le frattaglie. Questa serie di Masamoto Sohonten impiega un ottimo acciaio al molibdeno-vanadio resistente all’usura e di facile affilatura.
I coltelli Masamoto Sohonten si distinguono per classe ed eleganza, sublimate in una sorprendente semplicità. Tutto è curato nei minimi dettagli, dalle scatole ai manici perfettamente lucidati fino alle lame naturalmente, che offrono una “nitidezza squisita”.
I coltelli MASAMOTO® sono stati coltivati e perfezionati nel corso di una lunga storia. Ogni coltello tradizionale rappresenta un capolavoro di eccellenza uniforme che ci auguriamo i clienti utilizzino per gli anni a venire.
Note
- non adatto al lavaggio in lavastoviglie
- per la pulizia del prodotto utilizzare detergenti di uso comune
- le lame di alcuni coltelli sono rivestite di una pellicola protettiva in teflon; per eliminarla, strofinare la lama con un panno intriso di alcool denaturato, fino a rimozione completa
- non collocare alla rinfusa onde evitare di tagliarsi
- riporre in luogo asciutto e sicuro lontano dalla portata dei bambini
- essendo un prodotto artigianale le misure potrebbero differire leggermente da quelle dichiarate nella scheda prodotto
- gli acciai al carbonio sono sensibili all’ossidazione e alla ruggine; asciugarli accuratamente prima di riporli
- gli acciai inossidabili giapponesi sono più reattivi rispetto agli acciai occidentali; asciugarli accuratamente prima di riporli
- eventuali piccole imperfezioni dipendono dall’artigianalità del prodotto e non sono da considerarsi difetti di fabbricazione
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