Masamoto Sohonten Hankotsu inox 145 mm
| Forma del coltello | Hankotsu |
|---|---|
| Stile di finitura | Migaki |
| Tipo di acciaio | Molibdeno-Vanadio |
| Tipo di costruzione della lama | Zenko |
| Tipo di manico | Stile occidentale pakkawood |
| Lunghezza della lama | 145 mm |
| Pietra consigliata per l'affilatura grana | 1000/4000 |
| Resistente alla ruggine | si |
Masamoto Sohonten Hankotsu inox 145 mm
210€
Brand: Masamoto SohontenDescrizione
È un coltello adatto alla lavorazione delle carni e in particolare al disosso e al sezionamento di grossi tagli di carne da animali interi appesi. Da utilizzare come fosse un pugnale (per ricavare mezzene bovine ad esempio). Questa serie di Masamoto Sohonten impiega un ottimo acciaio al molibdeno-vanadio resistente all’usura e di facile affilatura.
I coltelli Masamoto Sohonten si distinguono per classe ed eleganza, sublimate in una sorprendente semplicità. Tutto è curato nei minimi dettagli, dalle scatole ai manici perfettamente lucidati fino alle lame naturalmente, che offrono una “nitidezza squisita”.
I coltelli MASAMOTO® sono stati coltivati e perfezionati nel corso di una lunga storia. Ogni coltello tradizionale rappresenta un capolavoro di eccellenza uniforme che ci auguriamo i clienti utilizzino per gli anni a venire.
Note
- non adatto al lavaggio in lavastoviglie
- per la pulizia del prodotto utilizzare detergenti di uso comune
- le lame di alcuni coltelli sono rivestite di una pellicola protettiva in teflon; per eliminarla, strofinare la lama con un panno intriso di alcool denaturato, fino a rimozione completa
- non collocare alla rinfusa onde evitare di tagliarsi
- riporre in luogo asciutto e sicuro lontano dalla portata dei bambini
- essendo un prodotto artigianale le misure potrebbero differire leggermente da quelle dichiarate nella scheda prodotto
- gli acciai al carbonio sono sensibili all’ossidazione e alla ruggine; asciugarli accuratamente prima di riporli
- gli acciai inossidabili giapponesi sono più reattivi rispetto agli acciai occidentali; asciugarli accuratamente prima di riporli
- eventuali piccole imperfezioni dipendono dall’artigianalità del prodotto e non sono da considerarsi difetti di fabbricazione
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.