Novità e nuove tendenze in cucina, libere riflessioni su problematiche nel mondo della ristorazione o su questioni etiche inerenti l’alimentazione e il cibo in generale.
Proprio qualche giorno fa è stato reso noto che il tema della prossima edizione di Identità Golose sarà il senso di responsabilità. L’articolo di Paolo Marchi,... Continua