Sakai Kikumori Deba manico in acciaio 165 mm

Forma del coltello	Deba
Stile di finitura	Migaki
Tipo di acciaio	Inox rinforzato al molibdeno
Tipo di manico	Manico antiscivolo in acciaio inox
Lunghezza della lama	165 mm
Pietra consigliata per l'affilatura grana	1000/6000
Resistente alla ruggine	si

~~370€~~ 333€

SKU: KIKUDEBASH165X

Categoria: Coltelli in stile giapponese

Tags: 165mm, Deba, inox rinforzato molibdeno, Sakai Kikumori, stile giapponese

Descrizione

Questo Deba con manico in acciaio antiscivolo è un coltello pesante e grosso, progettato per pulire e filettare i pesci senza danneggiarne la polpa. Può essere usato con uguale profitto per sezionare pollame, volatili e carni in generale. La caratteristica del manico in acciaio lavabile, lo rende particolarmente adatto a chi deve rispettare specifici standard sanitari.

Note

non adatto al lavaggio in lavastoviglie
per la pulizia del prodotto utilizzare detergenti di uso comune
non collocare alla rinfusa onde evitare di tagliarsi
riporre in luogo asciutto e sicuro lontano dalla portata dei bambini
essendo un prodotto artigianale le misure potrebbero differire leggermente da quelle dichiarate nella scheda prodotto
gli acciai al carbonio sono sensibili all’ossidazione e alla ruggine; asciugarli accuratamente prima di riporli
gli acciai inossidabili giapponesi sono più reattivi rispetto agli acciai occidentali; asciugarli accuratamente prima di riporli
eventuali piccole imperfezioni dipendono dall’artigianalità del prodotto e non sono da considerarsi difetti di fabbricazione