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Imanishi Bester #220
| Grana | |
|---|---|
| Consistenza | |
| Dimensioni | |
| Tempo di ammollo | |
| Destinazione d'uso | |
| Potere abrasivo | |
| Frequenza di rettifica | Medio alta |
70€
Descrizione
Le pietre giapponesi ad acqua Bester sono prodotte da Imanishi a Kyoto ed offrono un’esperienza di affilatura simile a quella delle pietre naturali. Sono pietre medio-dure che non necessitano una rettifica frequente. Per esprimere tutto il loro potenziale hanno bisogno di essere idratate un po’ più a lungo rispetto alle altre. La grana #220 è adatta per rimuovere scheggiature, per modificare l’angolo del filo della lama, e ogni volta che sia necessario rimuovere velocemente molto metallo. Questa Bester #220 misura 50 mm di spessore (il doppio rispetto alle altre della stessa linea).
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