Coltelli da cucina giapponesi autentici fatti a mano dai migliori fabbri

Asahi Cookin' Cut

Parker Asahi taglieri da cucina professionali

Parker Asahi tagliere antiscivolo 50x25

Parker Asahi Co., Ltd. è un'azienda giapponese con sede a Fukaya City (Prefettura di Saitama), impegnata nella produzione e nelle vendite di resine industriali e prodotti in gomma. I loro prodotti rispettano standard di qualità rigorosi e sono utilizzati nella vita quotidiana in vari settori.

Parker Asahi tagliere antiscivolo 50x33

Parker Asahi tagliere antiscivolo 60x33

Questo tagliere, prodotto in gomma sintetica, è eccezionalmente delicato sui coltelli ed aiuta a preservare l'affilatura delle lame. Il materiale, denso e compatto, ha caratteristiche paragonabili al legno: gli alimenti, anche se umidi, non scivolano, permettendo di tagliare con precisione e sicurezza.

Asahi color chopping boards

Taglieri differenziati resistenti a muffe e batteri

Parker Asahi tagliere dedicato 50×33 cm

Questo tagliere, prodotto in gomma sintetica, è eccezionalmente delicato sui coltelli ed aiuta a preservare l’affilatura delle lame. Il materiale, denso e compatto, ha caratteristiche paragonabili al legno: gli alimenti, anche se umidi, non scivolano, permettendo di tagliare con precisione e sicurezza.

Parker Asahi tagliere dedicato 50×33 cm

Taglieri di colori diversi permettono di lavorare con maggiore sicurezza igienico-sanitaria evitando contaminazioni crociate. Parker Asahi suggerisce l'azzurro per i prodotti ittici, il rosa per le carni in generale, il verde per frutta, ortaggi e verdure, il crema multiuso.

Parker Asahi tagliere dedicato 50×33 cm

Al contrario del legno, non assorbe acqua, asciugando rapidamente. Resiste all'usura, non si altera se sterilizzato con acqua bollente; è antiodore e resistente alle macchie.

Parker Asahi tagliere professionale soft

Questo tagliere morbido ha uno spessore di 0,8 mm e un peso contenuto. Può essere posizionato su un altro tagliere se si necessita di una superficie antiscivolo o per evitare di sporcare il tagliere sottostante. Ideale come tagliere di servizio da posizionare direttamente sul piano del pass.

195€

285€

250€

240€

335€

Oul Wa Santoku kiritsuke Inox Damascus 170 mm

310€

195€

350€

385€

Coltelli giapponesi selezionati, pietre da affilatura, accessori utili in cucina e molto altro. In più se il tuo coltello giapponese ha bisogno di una manutenzione generale ti offriamo un servizio dedicato. Affiliamo i coltelli a mano solo con pietre giapponesi ad acqua secondo la tecnica tradizionale degli affilatori di Sakai.